澳门2026年8月6日 美通社 －－ 澳门瑞吉酒吧今夏携手英国高端气泡茶品牌 Saicho，共同呈献期间限定下午茶体验。是次合作以茶香为主轴，糅合英国下午茶传统与亚洲茶艺文化，透过精致美馔、特色气泡茶及创意调酒，带领宾客展开一场探索风味与感官层次的午后旅程。

澳门瑞吉酒店总经理道格拉斯（Stuart－Wayne Douglas）先生表示：「瑞吉品牌一直致力透过餐饮体验讲述故事。我们很高兴与 Saicho 合作，透过茶叶、工艺与风味的结合，为宾客带来耳目一新的下午茶体验，展现现代奢华餐饮的另一种可能。」

英国气泡茶品牌 Saicho，以重新定义茶饮体验为愿景，严选来自亚洲著名产区的单一产地茶叶，结合英国工艺与24小时冷泡技术，打造兼具细腻香气与丰富层次的气泡茶系列。

澳门瑞吉酒吧 × Saicho 下午茶灵感源自英国与亚洲文化交融的独特背景。为展现气泡茶与美食搭配的无限可能，澳门瑞吉酒吧厨艺团队特别以 Saicho 三款标志性茶款焙茶、大吉岭茶及茉莉花茶为灵感，精心设计一系列咸甜美点。从鲜味细腻的黄鳍吞拿鱼他他配薯仔千层、烟熏三文鱼慕斯，以及经典英式青瓜三文治及富港式风味的特色「虾多士」，到融入茶香元素的茉莉花巴伐利亚忌廉配蜜桃茉莉花果冻及大吉岭茶芝士蛋糕等，每款美点均经过悉心构思，与对应茶款相互衬托，展现和谐而平衡的风味体验。

其中，带有烘焙坚果香的焙茶为蘑菇及朱古力甜点增添更深邃的风味；拥有果香及淡雅茶韵的大吉岭茶与烟熏三文鱼及芝士风味相得益彰；而清新优雅的茉莉花茶则能提升海鲜的鲜甜层次。从咸点到甜点，每一口皆展现主厨对茶餐搭配艺术的巧思演绎。

此外，宾客除可品尝 Saicho 气泡茶系列外，瑞吉酒吧更推出三款以品牌茶款为灵感的特色鸡尾酒，包括融合焙茶气泡茶与梅斯卡尔酒烟熏风味的 Twilight Ember、揉合大吉岭气泡茶与黑麦威士忌层次的 Darjeeling Dawn，以及以茉莉花气泡茶结合琴酒的 Jasmine Bloom，以创新调酒艺术展现 Saicho 气泡茶的独特个性，并为传统下午茶体验注入崭新演绎。

澳门瑞吉酒吧 × Saicho 下午茶套餐：

• 供应时段： 于2026年8月1日起每天供应
• 时间： 下午3时至6时
• 价格：
  • 澳门币538＋＋（两位用，包括两杯自选饮料）
  • 澳门币738＋＋（两位用，包括两杯精选法国凯歌香槟）
• 地点： 瑞吉酒吧，澳门瑞吉酒店二楼
• 预约： 建议提前预订
  • 电话：＋853 2882 8898
  • 电邮：diningreservations.macao＠stregis.com
  • 网址：www.thestregisbarmacao.com

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