上海2026年10月19日 美通社 －－ 中澳畜牧与红肉产业长期保持着紧密的贸易联系，同时中国是澳大利亚牛羊肉的重要出口市场之一。澳大利亚肉类及畜牧业协会（MLA）数据显示，2025年澳大利亚向中国大陆出口牛肉272,940吨、绵羊肉119,163吨。贸易往来连接着两国市场，了解彼此的生产体系和供应链运作方式，有助于双方深入、长远地合作。

为此，MLA与澳大利亚肉类工业委员会（AMIC）等机构共同推进中澳畜牧与红肉产业合作计划，通过双向互访和行业对话，为两国从业者分享经验、探讨共同关注的议题和未来合作创造条件。近期，相关活动先后在澳大利亚和中国展开。

双向互访，深化中澳产业交流

中国和澳大利亚的畜牧与红肉产业各有不同的生产环境、产业链构成和供应链运作方式，此次合作计划通过互访将行业交流落实到具体产业环节。

2026年8月，中国红肉行业代表团赴澳大利亚西澳大利亚州开展了为期一周的考察，与当地生产者、加工商、研究人员及行业相关方交流。考察内容涵盖畜牧生产体系、食品安全标准、牲畜追溯、动物福利框架及肉类加工能力等环节。

近期，澳大利亚红肉行业代表团访问北京、内蒙古和山东，走访牛羊育种场、牲畜交易中心、育肥场、肉类加工设施、冷藏仓储及分销网络，考察中国的畜牧生产与红肉供应链。

此次互访从不同的产业实践出发，双方在交流中体现出对创新、食品安全、可持续发展等议题的共同关注，这种直接交流为进一步开展行业对话、分享经验创造了条件。

MLA国际市场总经理Andrew Cox表示，稳固的行业关系对于中澳红肉贸易的长期发展至关重要，行业领导者之间的互动有助于增进了解，并建立更紧密的商业与技术联系。

加强行业对话，探索未来合作机会

实地考察帮助双方了解彼此的产业实际情况，行业平台则进一步拓展了双方对话的广度和深度。在澳大利亚红肉行业代表团访华期间，MLA在青岛主办了中澳畜牧与红肉产业合作交流会，120余位中澳行业代表参加，围绕双方共同关注的议题和未来合作机遇展开讨论。

在此期间，中国肉类协会（CMA）、澳大利亚肉类工业委员会（AMIC）与MLA共同签署合作备忘录，进一步明确持续开展合作、推动未来行业伙伴关系发展的共同意向。此次签署为各方持续开展行业交流和未来合作提供了进一步基础。

MLA董事总经理Michael Crowley表示：“尽管两国行业所处的环境不同，但在生产效率、可持续发展、食品供应保障以及满足不断变化的消费者需求等方面，面临着许多相似的机遇与挑战。”他同时表示，中国同行分享其业务经验和行业观点，为澳大利亚代表团提供了有价值的行业洞察，也为未来进一步开展合作奠定了良好基础。

长期以来，中澳红肉产业在贸易往来中建立了紧密联系，持续的行业交流有助于双方增进彼此了解。MLA将继续携手中澳行业伙伴，促进专业知识与产业经验的分享，支持双方在既有基础上拓展未来合作。