2026年10月15日，西安市商务局组织优品溯源直播活动，走进西安老字号企业西安志宽食品有限公司，以实景探厂、云端溯源的形式，带领网友探访传统糕点生产全流程，畅通本土特色食品线上销售渠道，助力陕味美食拓宽市场。

西安志宽食品是西安本土老字号食品企业，集原料甄选、产品研发、标准化生产、品牌销售于一体。企业建有十万级无尘净化生产车间，从原料入库、加工烘烤到灭菌封装全流程规范管控，严守食品安全关口，主打水晶饼、秦式月饼、长安酥点等经典陕味糕点，传承传统工艺，打造西安特色美食名片。

本次直播采用“实景探厂+品牌推介+线上互动”模式，主播联合企业讲解员，先后探访品牌展厅、原料库房、无尘生产车间、质检中心及成品展示区。镜头全程展示原料筛选、糕点塑形、烘烤、封装等生产环节，直观呈现企业品控体系，让网友云端见证老字号糕点安全生产全过程。

直播同步推介水晶饼、特色酥点、节日礼盒等多款产品，依托源头直供减少中间环节，让消费者选购地道陕味美食，实时解答网友疑问，提升老字号品牌知名度。

本次沉浸式溯源直播，以透明生产增强品牌信任，拉近老字号企业和消费者的距离，拓宽传统特色食品线上销路，推动西安本土老字号特色食品品牌化发展。