盒马【匠酱好】自有品牌再度创新,推出冷泡汁系列全新口味“潮汕生腌冷泡汁”,7月将正式登陆全国盒马鲜生APP及线下门店。这款以“一酱成菜、万物皆可泡”为核心的懒人料理神器,将传统潮汕生腌的复杂工序简化为“三步到位”,让用户在家轻松复刻风靡美食圈的“潮汕毒药”,用30元成本实现人均200元的餐厅级美味,迅速成为年轻群体“低成本精致生活”的新宠。
据了解,潮汕生腌凭借“鲜、甜、酸、辣”的独特风味被誉为“海鲜冰淇淋”,但其繁琐的酱料调配和腌制门槛让许多吃货望而却步。盒马匠酱好潮汕生腌冷泡汁以“懒人友好”为突破口,融合潮汕传统配方与现代工艺,采用山楂汁及发酵苹果汁为基底,搭配酸辣开胃的复合口感,咸鲜回甘,回味悠长。用户只需将海鲜通过高度白酒浸泡并洗净,冷藏半小时即可享用——生腌跳跳虾、生腌皮皮虾、生腌生蚝等经典大菜,三文鱼甚至鲍鱼皆可“一泡入味”,网友实测反馈:“闺蜜来家聚餐点名要续盘!”“深夜偷懒泡了一盆,比外卖还快!”
全新上线的冷泡汁,对比传统模式有着很大不同。传统做法:拿出各种油盐酱醋,备料15分钟+调味翻车风险。而冷泡汁版:倒入料汁,一步即可,全程5分钟动手时间。产品精准切中“宵夜文化”和“快节奏生活”需求,成为年轻人居家小聚、深夜解馋的宝藏单品。
近年来,潮汕生腌从地方特色晋升为全网美食顶流,但餐厅高价和卫生顾虑让消费者犹豫。盒马匠酱好以“30元搞定人均200元体验”为核心卖点,结合盒马平台新鲜直达的海鲜供应链,推动“在家吃遍天下”的消费趋势。
该款产品的亮点包括:风味升级,山楂果香+发酵苹果汁提鲜,酸辣咸鲜三重层次;万能适配:虾、蟹、贝类、皮皮虾、蛤蜊等万物皆可泡;健康保障:零防腐剂添加,巴氏杀菌工艺保鲜 。
即日起,匠酱好潮汕生腌冷泡汁已在盒马鲜生全国门店同步发售。这个夏天,用一袋酱汁解锁“潮汕毒药”的快乐,让懒人料理也能吃出仪式感!
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