在美食江湖中,总有一些味道能让人一口难忘。近日,一款来自沂蒙山区的「量籽烧鸡」凭借其“皮香、肉嫩、骨酥”的极致口感,迅速成为美食圈的新晋“顶流”。从深山散养到匠心卤制,从现杀现卤到真空锁鲜,这款烧鸡究竟有何魅力?让我们一探究竟!
沂蒙山散养土鸡,自然孕育的鲜香密码好食材是好味道的基础。「量籽烧鸡」精选沂蒙山散养土鸡,这些土鸡生长在无污染的自然环境中,饮山泉、食百草,运动量充足,肉质紧实且富含天然鲜味。活鸡现杀现卤,确保每一只烧鸡都鲜嫩多汁,从源头锁住美味。 古法卤制,香辛料的灵魂碰撞卤制是烧鸡的灵魂。
「量籽烧鸡」沿用沂蒙传统卤制工艺,搭配八角、花椒等二十余种天然香辛料,经过多道工序精心烹制。慢火卤煮数小时,让香料的味道层层渗透至鸡肉的每一丝纤维中。出锅的烧鸡色泽红亮诱人,咸淡适口,肉质酥烂却不失嚼劲,连骨头都酥香入味,真正做到“吃鸡不吐骨”的极致体验。 真空锁鲜,美味随时随地为了让更多人品尝到这份地道风味,「量籽烧鸡」采用食品级真空包装与高温灭菌技术,锁住刚出锅般的鲜香,冷链配送直达全国。无论是家庭聚餐、户外野餐,还是深夜追剧、朋友小酌,只需简单加热,即可享受原汁原味的沂蒙山珍。 食客热评:一口就爱上“第一次吃就被圈粉了!鸡皮香而不腻,鸡肉嫩而不柴,连骨头都酥到可以嚼碎,简直是下酒神器!”——来自青岛的食客王先生赞不绝口。许多网友更是自发在社交平台晒图推荐:“真空包装的烧鸡竟然比现做的还香,回购N次都不腻!”
从沂蒙深山到全国餐桌,「量籽烧鸡」用匠心传承传统味道,以品质征服挑剔味蕾。这个秋天,不妨让这份皮酥肉烂、香透骨髓的烧鸡,为你的生活增添一份温暖与满足。购买专注沂蒙量籽烧鸡微信小程序!
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